Ketoprak, Kuliner Tradisional Khas Jakarta yang Tetap Disukai
Ketoprak adalah salah satu hidangan tradisional khas Betawi yang telah lama menjadi favorit masyarakat Jakarta. Hidangan ini terdiri dari berbagai bahan seperti ketupat, bihun, tauge, dan tahu yang disusun rapi di atas piring, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis. Beberapa penjual juga menambahkan rasa pedas untuk memperkaya cita rasa.
Rasanya yang khas menjadikan ketoprak cocok disantap sebagai menu sarapan atau makan siang. Di Jakarta, tidak sulit menemukan penjual ketoprak, baik yang berjualan menggunakan gerobak keliling maupun yang tetap di lokasi tertentu. Banyak penjual ketoprak di Ibu Kota dikenal legendaris karena konsistensi rasa dan racikan yang tetap sama sejak puluhan tahun lalu.
Jika Anda sedang mencari ketoprak dengan cita rasa terbaik, berikut 10 rekomendasi tempat yang patut dikunjungi di Jakarta:
1. Ketoprak Ciragil
Sudah berdiri sejak 1960-an, Ketoprak Ciragil di Senopati, Jakarta Selatan, tetap jadi favorit pecinta kuliner. Cita rasanya dikenal konsisten, dengan bumbu kacang yang halus dan aroma menggugah selera. Seporsi ketoprak disajikan lengkap dengan lontong, tahu, bihun, tauge, dan pilihan telur, mulai dari telur dadar hingga telur asin. Harganya terjangkau, mulai dari 18 ribu hingga 25 ribu per porsi. Lokasinya ada di Jalan Ciragil II No. 24.
2. Ketoprak Sedap Rasa
Ketoprak Sedap Rasa telah melayani pelanggan sejak 1980-an dan dikenal tak pernah sepi pembeli. Isiannya standar: ketupat, tahu, bihun, dan tauge. Namun, telur dadarnya jadi andalan berkat resep khusus. Bumbu kacangnya pun istimewa, dalam sehari, mereka bisa menghabiskan hingga 15 kg kacang. Seporsi dibanderol 21 ribu. Lokasinya berada di Taman Semanan Indah, Jakarta Barat.
3. Ketoprak Mas Aris
Telah berjualan selama lebih dari 35 tahun, Ketoprak Mas Aris tetap menjadi pilihan favorit warga Jakarta. Dikenal dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas, mulai dari kacang, ketupat, bihun, tauge, hingga tahu, rasa ketoprak di sini konsisten memuaskan. Lokasinya berada di depan gerbang Apartemen WGP, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Buka setiap hari pukul 11.00 hingga 17.00 WIB.
4. Ketoprak Markotop
Sudah berjualan selama 13 tahun, Ketoprak Markotop dikenal sebagai salah satu yang paling populer di kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat. Ciri khasnya terletak pada bumbu kacang yang kental dan melimpah, serta bahan-bahan segar yang digunakan. Seporsi ketoprak lengkap dengan telur dadar dibanderol 20 ribu, dengan porsi yang mengenyangkan. Lokasinya di Jalan Tanjung Duren Utara No. 4–8, Grogol Petamburan.
5. Ketoprak Ampera
Lebih dari 30 tahun berjualan, Ketoprak Ampera tetap setia menyajikan rasa yang konsisten dan khas. Berbeda dari ketoprak pada umumnya, di sini lontong empuk menggantikan ketupat sebagai bahan utama. Bumbu kacangnya kental, dengan cita rasa bawang putih yang lembut dan menggugah selera. Ketoprak ini bisa ditemui di Jalan Ampera Raya, tepat di seberang SPBU Ampera, Jakarta Selatan. Buka setiap hari mulai pukul 19.00 WIB hingga habis. Disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan.
6. Ketoprak Maknyus
Sudah berjualan lebih dari dua dekade, ketoprak legendaris di kawasan Mangga Besar, Jakarta Barat, ini tetap jadi buruan pecinta kuliner. Seporsinya berisi ketupat, bihun, tahu, dan tauge, lengkap dengan siraman bumbu kacang yang gurih dan sedap. Dengan harga 15 ribu per porsi dan tambahan telur goreng seharga 5 ribu, ketoprak ini menawarkan cita rasa nikmat dengan harga bersahabat. Lokasinya berada di Jalan Mangga Besar 4E No. 9, Jakarta Barat.
7. Ketoprak Cut Meutia
Terletak persis di depan Masjid Cut Meutia, Gondangdia, Jakarta Pusat, Ketoprak Cut Mutia dikenal tak pernah sepi pembeli. Saus kacangnya yang segar dan nikmat menjadi daya tarik utama yang membuat pelanggan terus datang kembali. Seporsinya dibanderol antara 21 ribu hingga 25 ribu, dan bisa ditambah telur dadar untuk sensasi rasa yang lebih lengkap. Ketoprak ini buka setiap hari pukul 15.00 hingga 22.00 WIB.
8. Ketoprak Bang Juri
Sudah berjualan lebih dari 30 tahun, Ketoprak Bang Juri di kawasan Tomang, Jakarta Barat, tetap jadi favorit banyak orang. Meski tampak sepi, penjualnya sering terlihat sibuk, karena sebagian besar pelanggan memilih memesan lebih dulu dan mengambil pesanan belakangan. Dengan harga sekitar 16 ribu per porsi, ketoprak ini menawarkan cita rasa lezat dan porsi melimpah. Lokasinya berada di Jl. Nusa Indah, Tomang, Jakarta Barat.
9. Ketoprak Cirebon Mas Bana
Terletak di Jalan Bakti No. 1, Kemanggisan, Jakarta Barat, Ketoprak Cirebon Mas Bana dikenal sebagai salah satu ketoprak legendaris di kawasan ini. Ciri khasnya terletak pada bumbu kacang yang lezat dan porsi yang melimpah. Menariknya, pengunjung bisa menambah kerupuk sepuasnya. Ketoprak ini buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 22.00 WIB.
10. Ketoprak Puri Kusti
Ketoprak di Jalan Kembang Abadi Utama No. 1, Kembangan, Jakarta Barat, menawarkan sentuhan unik yang jarang ditemukan, setiap porsinya disajikan dengan tambahan risol renyah. Perpaduan risol dan bumbu kacang yang gurih membuat cita rasanya semakin istimewa. Tak heran jika ketoprak ini menjadi favorit banyak orang, apalagi karena bahan-bahan segarnya yang selalu terjaga.
Itulah 10 ketoprak legendaris di Jakarta yang sayang untuk dilewatkan. Masing-masing punya ciri khas tersendiri, mulai dari racikan bumbu, tambahan lauk, hingga suasana tempat yang ikonik. Jadi, ketoprak mana yang paling ingin kamu coba lebih dulu? Jangan ragu mampir dan nikmati sendiri kelezatannya!